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猪肉、牛羊肉价格上涨 仔猪、鸡蛋价格下跌

  发表日期:2017年2月6日   出处:中国畜牧兽医报   

 

    据对全国500个农村集贸市场畜产品和饲料价格定点监测,2016年12月份,活猪、猪肉、活鸡、白条鸡、商品代蛋雏鸡、牛羊产品和饲料产品价格上涨,仔猪、鸡蛋和商品代肉雏鸡价格下跌。按农贸市场监测口径,本月猪粮比价为8.95:1,比上月上涨0.20个点。

    活猪、猪肉价格上涨,仔猪价格下跌

    全国活猪平均价格为每公斤17.46元,比上月(简称环比,下同)上涨2.8%,比上年同期(简称同比,下同)上涨4.7%。从区域看,东北地区环比涨幅最大,为5.4%;华南地区涨幅最小,为0.9%。从价格水平来看,西南地区活猪平均价格最高,为每公斤18.32元;华南地区最低,为每公斤16.50元。猪肉平均价格为每公斤28.21元,环比上涨1.0%,同比上涨5.5%。从区域看,东北地区环比涨幅最大,为2.3%;华南地区涨幅最小,为0.1%。从价格水平来看,西南地区猪肉平均价格最高,为每公斤29.30元;东北地区最低,为每公斤26.90元。仔猪平均价格为每公斤38.88元,环比下跌0.5%,同比上涨31.6%。从区域看,东北地区环比涨幅最大,为2.8%;西南地区下跌较大,为2.4%。从价格水平来看,东北地区仔猪平均价格最高,为每公斤45.41元;西南地区最低,为每公斤32.91元。

    从价格变化趋势看,活猪和猪肉价格分别结束了6个月和5个月的连续下跌趋势,本月上涨。仔猪价格连续6个月下跌,累计跌幅为25.8%。

    鸡蛋和商品代肉雏鸡价格下跌,其他家禽产品价格上涨

    全国鸡蛋平均价格为每公斤9.13元,环比下跌1.5%,同比下跌7.4%。河北、辽宁等10个主产省份鸡蛋平均价格为每公斤7.31元,环比下跌3.7%,同比下跌10.3%。从区域看,东北地区环比跌幅最大,为5.5%;西南地区跌幅最小,为0.1%。从价格水平来看,华南地区鸡蛋平均价格最高,为每公斤12.03元;东北地区最低,为每公斤7.16元。活鸡平均价格为每公斤18.71元,环比上涨0.5%,同比下跌0.5%。从区域看,西南地区环比涨幅最大,为1.3%;华南地区环比跌幅最大,为0.6%。从价格水平来看,华南地区活鸡平均价格最高,为每公斤24.54元;华北地区最低,为每公斤11.86元。白条鸡平均价格为每公斤19.00元,环比上涨0.2%,同比上涨0.4%。从区域看,西南地区环比涨幅最大,为0.8%;华南地区环比跌幅最大,为0.7%。从价格水平来看,华南地区白条鸡平均价格最高,为每公斤29.47元;东北地区最低,为每公斤14.63元。商品代蛋雏鸡平均价格为每只3.37元,环比上涨0.9%,同比上涨9.1%;商品代肉雏鸡平均价格为每只2.76元,环比下跌6.4%,同比上涨11.3%。

    从价格变化趋势看,鸡蛋价格连续3个月下跌,累计跌幅为6.5%。

    牛羊肉产品价格上涨

    全国牛肉平均价格为每公斤62.86元,环比上涨0.6%,同比下跌0.9%。河北、辽宁、吉林、山东和河南等主产省份牛肉平均价格为每公斤55.63元,环比上涨0.5%,同比下跌1.5%。上海、浙江、福建、广东和江苏等省份平均价格为每公斤74.50元,环比上涨0.3%,同比下跌0.1%。全国羊肉平均价格为每公斤55.23元,环比上涨1.2%,同比下跌5.6%。河北、内蒙古、山东、河南和新疆等主产省份羊肉平均价格为每公斤51.05元,环比上涨2.0%,同比上涨0.3%。上海、浙江、福建、江西和广东等非主产省份羊肉平均价格为每公斤64.15元,环比上涨0.1%,同比下跌7.5%。

    从价格变化趋势看,牛肉价格连续4个月小幅上涨,羊肉价格连续两个月小幅上涨,累计涨幅均为1.7%。

    生鲜乳价格上涨

    内蒙古、黑龙江等10个主产省份生鲜乳平均价格为每公斤3.52元,环比上涨1.4%,同比下跌0.6%,从价格水平看,主产省份中新疆生鲜乳价格最高,为每公斤3.92元;内蒙古生鲜乳价格最低,为每公斤3.28元。

    从价格变化趋势看,生鲜乳价格连续4个月小幅上涨,累计涨幅为3.8%。

    饲料产品价格上涨

    全国玉米平均价格为每公斤1.95元,环比上涨0.5%,同比下跌8.9%,主产区东北三省玉米平均价格为每公斤1.60元,环比下跌4.2%;主销省广东价格为每公斤2.12元,环比下跌0.9%;全国豆粕平均价格为每公斤3.68元,环比上涨4.2%,同比上涨18.7%。育肥猪配合饲料、肉鸡配合饲料和蛋鸡配合饲料平均价格分别为每公斤3.08元、3.14元和2.87元,环比分别上涨1.0%、1.0%和1.1%,同比分别下跌0.3%、0.9%和1.0%。


 

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