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黑河市畜牧兽医局参加全省生猪屠宰厂标准化建设现场观摩研讨培训会

  发表日期:2018年1月5日   出处:尚英锁    作者:畜禽屠宰管理所

20171226-27日,黑龙江省生猪屠宰厂标准化建设现场观摩研讨培训会在哈尔滨农垦大厦召开,各市(地)、相关县(市)畜牧兽医局主管副局长、畜禽屠宰管理所及部分规模定点屠宰企业负责人参加会议。黑河市畜牧兽医局副局长齐国艳带领相关人员参加了会议。

26日上午,与会同志实地参观了万润肉类加工厂生猪屠宰全自动化车间,学习企业在进行“全国生猪屠宰标准化创建”活动中取得的主要经验及做法。巴彦万润肉类加工有限公司位于巴彦县南门工业开发区,项目涵盖了年屠宰加工150万头生猪屠宰项目(巴彦万润肉类加工有限公司)、年出栏5万头无抗绿色生猪养殖项目(巴彦县康宇养殖有限公司)和年生产加工2万吨肉灌制品的生猪深加工项目(哈尔滨寒鲜食品有限公司),是集生态种植、生猪养殖、生猪屠宰、肉制品深加工于一体的产业化企业,项目总投资4.5亿元。其中生猪屠宰项目总投资2亿元,于2014年投资兴建,201511月试生产,计划年屠宰生猪能力150万头。主要建设生猪屠宰车间、分割车间、冷库、办公楼、职工宿舍、食堂、锅炉房、门卫室、污水处理站等。该屠宰厂现有职工320人。2016年总屠宰量40万头,实现总产值8亿元,利润150万元,上缴利税80万元。该企业2016年通过了ISO9001ISO22000认证,2017年取得国家进出口企业认证,公司产品经中国绿色食品发展中心审核,被认定为绿色食品A级产品,远销上海、广州、杭州及本省哈尔滨、大庆、佳木斯等地。2018年企业将完成康宇养殖场和寒鲜肉制品深加工项目建设并投入运营,预计实现年产值4.6亿元,净利润可达4200万元。


26日下午,生猪屠宰厂标准化建设现场观摩研讨培训会议在省农垦大厦召开。会议由省局畜产品质量安全监管处处长蒋亚奎主持。省畜牧兽医局首席兽医师虞塞明到会并发表讲话。他指出:2017年,全省畜禽屠宰管理工作扎实有序,定点屠宰资质清理审核取得进展,肉品质量安全监管力度得到加强,监督管理规章进一步完善,屠宰行业规模逐步扩大。全省肉品安全形势基本稳定,许多做法得到农业部和省政府的认可和表扬。成绩值得肯定,经验值得总结;2018年将继续深入实施省委、省政府《关于把畜牧产业培育成为振兴发展战略性产业的指导意见》、《关于加快现代畜牧产业发展的意见》部署,提高思想认识,理清发展思路,明确主攻方向,提高监管能力,保证人民群众舌尖上的安全。


就贯彻落实虞首席的讲话精神,省畜禽屠宰管理所所长臧华夏提出五点意见:一要继续深入开展“生猪屠宰百日行动”严厉打击私屠滥宰、注水、非法添加有毒有害等违法行为,加强两节、两会期间巡查,防止出现问题;二要加快淘汰屠宰企业落后产能,按全省屠宰厂设置规划要求,结合资质审核工作开展情况,关停一批规模小、自动化程度低、产能严重不足,脏、乱、差的屠宰加工厂(点);三要抓好示范引领工作,推进“生猪屠宰企业标准化示范创建”活动,进而推动屠宰企业转型升级;四要加强执法队伍建设,组织监管人员认真学习法律法规及屠宰操作规范等专业知识,增强本领,适应新形势;五要按照“一岗双责”的要求抓好党风廉政建设,同时要照单检查屠宰企业安全生产制度落实情况,保证企业安全生产所有制度落实到位。

会议还进行了执法人员培训。省所法规科科长徐永恒对参会的执法人员详细讲解了处置突发事件的应对原则和措施,以及畜禽屠宰执法案件查处的程序和法律依据。


 


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