今天是: 2018年11月16日 星期五
瘦肉精违法案件举报电话:0456-8287110

       栏目导航  网站首页>>标准化示范场创建专栏>>

牡丹江市:产业转型 探寻生猪养殖发展新路

  发表日期:2018年4月9日   出处:黑龙江农业信息网   

    猪肉是城乡居民主要消费品之一,自2月底3月初以来,受全国生猪供大于求、销售价格下跌影响,牡丹江市超市里销售的新鲜猪肉,每斤零售价格普遍在10元以下,引起业内人士关注。

    猪肉价格降低,有利于减少家庭日常开支;与此同时,牡丹江市部分养猪户感到赚钱越来越难。牡丹江市生猪产业的经营难点是什么?提升效益、加快发展的出路在哪里?

    “当前牡丹江市普通猪肉零售价格偏低,不是一个短期、孤立的现象。从畜牧部门掌握的资料看,与2016年相比,2017年牡丹江市地产生猪平均交易价格每斤下降0.8元。当前市区猪肉零售价格低,与国内市场猪肉供大于求、生猪产业周期性特征明显密切有关。”牡市畜牧专家表示,牡丹江并非粮食主产区,饲料、人工成本较高,与四川、河南等养猪大省和本省粮食、生猪生产大县相比,价格竞争优势不明显。牡丹江生猪产业要持续健康发展,需要扬长避短、发挥优势,瞄准中高端市场走精品特色之路。

    从流通领域看,目前牡丹江市城乡居民消费的猪肉,50%左右来自我市地产,其余的货源来自省内外其他地市。这些域外商品通常以冷冻肉、冷鲜肉的形式流入牡市。针对牡丹江市猪肉消费市场需求呈现多层次、多样化,全国畜产品流通市场联系紧密的特点,牡丹江市业内人士认为,牡市具有省级种猪场数量较多、部分畜牧企业经营规模较大的优势,可以积极培育推广优良种猪、改进饲养方式、实施精深加工、发展冷链物流,努力满足本地居民对中高端畜产品的需求,同时加快开拓国内发达地区市场。

    今年,牡丹江市将在省商务厅支持下加快建设省级出口猪肉生产基地建设,引导一些生产环境优良、经营规模较大的畜牧企业按绿色食品标准生产优质猪肉批量出口,抓住俄远东地区经济形势好转、卢布汇率逐渐回升的机遇,满足国外高端消费市场需求。在省政府优惠政策激励下,目前标准化养猪场饲养的生猪数量,占全市生猪出栏量70%左右。一些经营规模大、市场竞争力强的畜牧企业创新生产经营方式,经营效益稳步提升。

    在牡丹江市郊,一些民营企业通过种植饲料、沼气发电、沼渣还田等方式形成循环经济产业链,有效降低了经营成本,按照绿色食品标准生产的优质猪肉达到国外客户的质量标准。在牡丹江宁安市,有的畜牧企业把生猪屠宰后,精细分割成十几个部位,按照不同价格出售,有效提高了销售总收入。有的畜牧企业按照“猪肉分割+冷链物流+航空运输”方式,在国内一二线城市开设几十家连锁店进行销售,延伸了生猪产业增值链条,初步形成名优品牌效应。

    放大牡丹江市猪肉品质较好、畜牧企业综合竞争力较强的优势,牡市已经在开拓国内、国际中高端市场方面取得了一定效果,全国各地畜产品流通频繁。期待今后牡丹江市生猪养殖业向特色、精品化方向发展,满足各层次消费需求,为牡丹江经济振兴发展贡献力量。


 


黑河市畜牧兽医局 电话:0456-8224941 传真:0456-8287110   技术支持:天漠海电脑

copyright © 2011-2018    主办单位:黑河市畜牧兽医局     黑ICP备12000002     网站标识码:2311000011

关于党政机关事业单位标示的说明:机构代码证补办中    站点地图